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Cake aux olives

Pour 8 personnes environ.

Ingrédients
  • 250 g. de farine
  • 4 à 6 oeufs
  • 20 cl d’huile
  • 200 g. de jambon cuit
  • 100 g. d’olives vertes dénoyautées
  • 140 g. de gruyère rapé
  • 1 sachet de levure chimique
Temps de préparation
1/2 h pour la pâte, 40 minutes de cuisson
  1. Mélanger les oeufs et l’huile pour en faire une mélange homogène
  2. Ajouter la farine et mélanger
  3. Ajouter les olives et le jambon coupé en petits dés, le gruyère, la levure et mélanger
  4. cuire 40 minutes au four thermostat 6