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Crumble aux pommes

Ingrédients
  • 150 g de cassonade
  • 200 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 1 kg de pommes
  • 100 g de sucre
  • calva (optionnel)
  • cannelle
Temps de préparation
40 minutes, dont 20 minutes de cuisson
  1. Couper les pommes en tranches, et faites les revenir dans 50 g de beurre avec un peu de calva
  2. Mélanger la cassonade avec 150 g de beurre ramolli
  3. Ajouter la farine en grumeaux et mélanger du bout des doigts
  4. Disposer les pommes dans un plat à gratin, et recouvrir de la préparation
  5. Ajouter quelques noisettes de beurre pour faire gratiner, et mettre à four chaud pour 20 minutes